奇热妙招网

紫署的营养价值有哪些

日期:2017-07-12 出处:奇热妙招网 浏览:282 影视推荐:曼达洛人 紫薯 功效 作用

秋季来了是地瓜丰收的季节,在这个季节里我们最爱吃的就是紫薯,因为喜欢紫薯的感觉,不管是烤着吃还是做饭吃,还是蒸成馒头,我们都很喜欢,并且特别的习惯紫色,很漂亮,其实紫薯有很多的营养价值,这样我们应该要好好的了解一下了,因为经常吃不了解也不好,那么紫署的营养价值有哪些呢?我们一起来了解下吧!

紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素 它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

现在我们知道了紫署的营养价值,对我们来说,这些营养价值是很多的,想想就对我们有很多的好处,现在我们知道了营养价值有多高,平时就可以适量的多吃一点,这样可以补充我们体内所缺的营养物质,但是胃不好的要少吃一点,因为会影响消化。

猜你喜欢