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芋头的营养价值有哪些呢

日期:2017-07-12 出处:奇热妙招网 浏览:402 影视推荐:德古拉 芋头 作用 好处

芋头在平常的市场上也是非常常见的一种食物。部份人还会直接把芋头当做主食来进行食用。芋头的味道好,而且价格便宜,主要是各营养成份含量高。所以受到不少人的喜爱。那么对于芋头的营养价值主要有哪些呢?相信不少人并不了解。接下来我们就来一起了解下芋头的营养成份以及芋头的功效和作用。

芋头营养分析:

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。

2.芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素。

芋头的功效与作用

1.增强免疫力,能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋,氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌,芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气,芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

通过以上对于芋头的营养价值以及芋头的功效和作用的祥细介绍。对于平时喜欢吃芋头的人来说,对于芋头的主要营养价值是会有了一定的了解。但需要注意,对于身体虚弱容易过敏的人,则需要尽量少食用芋头。避免出现身体部份红肿或是出现风块等情况。

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