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白萝卜海带排骨汤的做法

日期:2017-11-24 出处:奇热妙招网 浏览:346 影视推荐:九首歌 食用菌 海带 白萝卜海带排骨汤 白萝卜

白萝卜海带排骨汤在各个家庭的餐桌上应该是比较常见的。此汤在补充体力、提供营养方面有很好的效果,特别是还有保持大脑的功效,白萝卜海带排骨汤因汤中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同时还可以补充体力,使精力更加充沛。

  白萝卜海带排骨汤做法

  炖排骨的经典搭配就是海带炖排骨,如今再加上这清新的白萝卜,汤味淡雅,怡人。

  食料的准备

  白萝卜一根,排骨400克,海带100克,盐适量,小葱1根,醋1小勺,红枣4个。

  方法步骤

  1、排骨焯水洗净去异味备用。

  2、白萝卜去皮切滚刀块,姜切小片。

  3、海带洗干净切段,大红枣准备好。

  4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开,等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再房间海带和红枣,电饭煲按煲汤键煲一个半小时。

  5、煲好后加入盐和小葱提味。

  小贴士

  1、排骨要焯下水去味,这样煲出来的汤才纯。

  2、萝卜块不要切太小,以免煲化了排骨还没有熟。

  3、加几滴醋可促进排骨的钙质吸收。(图片来源:奇热妙招网)

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