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鹌鹑蛋怎么做好吃?

日期:2017-11-09 出处:奇热妙招网 浏览:341 影视推荐:9号秘事第五季 肉蛋类 鹌鹑 鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋

鹌鹑蛋怎么做好吃?我们就来动手做这诱人又卫生,鲜的让人恨不得连舌头也一起吞了的卤鹌鹑蛋吧。

  鹌鹑蛋怎么做好吃?

  将鵪鶉蛋外壳洗净,放入锅中煮熟

  煮熟以后放凉剥壳备用。

  将所有滷汁用料煮滚,加入熟鵪鶉蛋以小火煮製约30分钟捞出,放置浅盘内置於通风处自然风乾

  再将做法3的鵪鶉蛋放回滷汁中,以小火续滷30分钟

  重复此动作8次~10次,直至外皮呈黑色,且有点硬度时即完成。

  注意事项

  在每一次滷的过程,可依情况适时的添加水或老抽

  喜欢吃硬一点的就在多滷几次喔

  滷好剩下的滷汁放置冷却后,用夹链带密封好,放入冷冻库冰冻保存,下次还可再拿来滷蛋喔(图片来源:奇热妙招网)

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