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银耳莲子汤怎么做?美味营养

日期:2017-11-01 出处:奇热妙招网 浏览:456 影视推荐:阿甘正传 食用菌 银耳 银耳莲子汤怎么做 枸杞

银耳莲子汤怎么做,银耳莲子拥有很多的功效和作用,银耳的做法也是很多,银耳莲子汤是大家非常喜欢食用的一种汤。

  银耳莲子汤怎么做?

  材料

  主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

  做法

  1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

  2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

  3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

  4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

  5、莲子易熟稍后放入。

  6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。 (图片来源:奇热妙招网)

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