奇热妙招网

教你如何巧妙给核桃仁去皮

日期:2017-08-21 出处:奇热妙招网 浏览:652 影视推荐:性爱自修室第二季 核桃仁 核桃去皮

核桃的功效

核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

教你如何巧妙给核桃仁去皮

1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。

2、将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。

需要提醒的是,核桃的适宜食用量为每天5-6个,约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃仁怎么吃

核桃可以整个食用,也可以切碎或磨碎食用,生食或烤熟食用均可。核桃通常被当作零食和小吃,在西式烹饪中也会用于制作甜点。核桃仁有卓着的健脑效果和丰富的营养价值;核桃仁饼具有补肾温肺的功效,还有润肠通便的效果;人参核桃汤营养价值高,具有补肺益肾和平定喘逆的功效。

同大多数食材一样,不同人吃核桃能吃出不同的效果。大部分人把核桃当零食吃,还有入菜的,煲汤的,煮粥的。那怎样的人,适合怎样的吃法呢?

1、核桃养胃粥:不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等,用核桃+山药+大米煮成粥,常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外,对胃也有很好的养护作用。

2、核桃浆:有的小孩儿会觉得核桃很无味,而且有点涩,口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候,就可以把核桃打成浆,可以当水喝,也可以和面的时候加进去,这种核桃浆纯天然无添加,可以补脑健脑,又保证了小孩儿的营养吸收。

3、米醋泡核桃仁:直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂,可有效地预防心脑血管。而且提醒老年人应当适当吃坚果,可以有效地养护大脑、降低血脂。

4、助眠粥:平时睡不好觉的时候,可以用++百合+杏仁熬粥,这款粥实际热能不多,所以不用担心会发胖的问题。

5、核桃卧鸡蛋:产妇生完孩子,奶水不好的时候,可以用大约100克山核桃仁,大概就一小捧,加两大勺,放锅里煮20分钟,再打一个,常喝这个糖水可以帮助产妇很好地。

猜你喜欢